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1.
2.用刀背把牛扒敲松。
3.敲好的牛扒。
4.在牛扒上倒上照烧酱,十三香,盐。
5.抓匀腌制20分钟。
6.煎一枚鸡蛋放入盘中备用。
7.煎锅中倒入适量的橄榄油烧至8成热。
8.放入腌制好的牛扒小火煎至八成熟即可。
9.。。。。。。。
煎牛肉的老与嫩全凭个人喜好。没有橄榄油用黄油也可。